Der inhabergeführte Betrieb unterstreicht somit seinen Anspruch, Hotels in ganz Deutschland nicht nur mit hoher Qualität zu beliefern, sondern auch messbare Nachhaltigkeit zu bieten.

Die Wäscherei Max Stich GmbH, langjähriges Mitglied des auf die Hotellerie spezialisierten Wäschereiverbunds Servitex, hat als eines der ersten Unternehmen der Branche die ISO 50001 in ihr integriertes Managementsystem aufgenommen. Damit erweitert der Traditionsbetrieb sein bereits zertifiziertes Qualitäts- und Umweltmanagement gezielt um ein effizientes Energiemanagementsystem. So setzt der Familienbetrieb aus Norddeutschland innerhalb der Branche gleichzeitig ein Zeichen für Transparenz, Zukunftsfähigkeit und Klimabewusstsein in der textilen Versorgung der Hotellerie.

Die Zertifizierung übernahm TÜV Austria, während das Beratungsunternehmen IntraSys GmbH den Prozess begleitete. Es konnte hierbei auch eine neue Struktur erfolgreich aufgesetzt werden – inklusive der Vorteile eines Benchmarks über sämtliche teilnehmende Betriebe. “Wir haben früh erkannt, dass Energieeinsparung nicht nur eine ökologische Verantwortung, sondern auch ein wirtschaftlicher Erfolgsfaktor ist, gerade im sensiblen Zusammenspiel mit der Hotellerie”, erklärt Moritz Stich, Geschäftsführer der Wäscherei Max Stich GmbH. “Die ISO 50001-Zertifizierung macht unser Engagement darüber hinaus messbarer und nachvollziehbarer. Vor allem für unsere Kunden, unsere Mitarbeitenden und unsere Zukunft.”

Die ISO 50001 stellt insbesondere für energieintensive Dienstleister wie Wäschereien einen zukunftsweisenden Baustein dar. Sie macht den tatsächlichen Energieverbrauch sichtbar, wo zuvor nur Schätzwerte herrschten und liefert somit eine belastbare Entscheidungsgrundlage für Investitionen in neue Maschinen oder effizientere Prozesse. Diese Investitionen erfolgen seither auf Basis konkreter Daten. Ein weiterer Vorteil, der sich gerade in der Belieferung anspruchsvoller Hotelkunden mit nachhaltigen Lieferketten klar ausspielt. Denn die Anforderungen aus der Hotellerie steigen stetig: Immer mehr Häuser – von inhabergeführten Boutiquehotels bis zu internationalen Hotelgruppen – verlangen Nachweise über Energieeffizienz und CO2-Reduktion in der Lieferkette. Genau hier setzt Servitex mit seinen zertifizierten Mitgliedsbetrieben an.

“Die Anforderungen der Hotellerie an Nachhaltigkeit und Transparenz steigen kontinuierlich. Mit der Integration der ISO 50001 durch unser Mitglied Wäscherei Stich zeigen wir exemplarisch, wie innovativ und vorausdenkend unsere Partnerbetriebe arbeiten. Damit können wir unseren Hotelkunden belastbare Argumente für ihre eigenen Nachhaltigkeitsziele zur Verfügung stellen”, betont Rolf Slickers, Geschäftsführer der Servitex GmbH.
Die Wäscherei Max Stich GmbH verarbeitet in Bremen täglich rund 26.000 Kilo Wäsche mit 110 Mitarbeitenden unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Umweltstandards. Das familiengeführte Unternehmen in dritter Generation testet als Innovationspartner regelmäßig neue Technologien. Mit Leasingmodellen, hoteleigener Wäschepflege, Textilhandel und flexibler Mietwäsche bietet Stich ein Rundum-sorglos-Paket für das Gastgewerbe. Die ISO 50001-Zertifizierung ist ein weiterer Beleg für das Engagement in nachhaltige Partnerschaften mit der Hotellerie. Denn nicht nur gesetzliche Entwicklungen deuten darauf hin, dass faire Energiepreise künftig an zertifizierte Einsparmaßnahmen geknüpft werden könnten – auch Gäste und Betreiber achten verstärkt auf glaubwürdige Nachhaltigkeitsstandards entlang der gesamten Lieferkette.

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Die Servitex GmbH ist ein Verbund mittelständischer Dienstleister, der sich auf den Bereich Mietwäsche und Textilpflege in der Hotellerie spezialisiert hat. Momentan besteht der Servitex-Verbund aus sieben inhabergeführten Wäschereien mit insgesamt 14 Standorten.
Unter Beachtung ökologischer sowie hygienischer Standards und konsequentem Umweltschutz übernimmt Servitex für den Kunden das gesamte Textilmanagement – vom Einkauf und Pflege bis hin zur Logistik. Das Portfolio des Unternehmens umfasst Frotteewäsche, Bettwäsche, Tischwäsche und Berufsbekleidung in unterschiedlicher Ausführung. Geschäftsführer ist Rolf Slickers.

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