Hotellerie
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ALLGEMEIN
Restaurant Karner bestätigt Michelin-Stern: Neuer Küchenchef Hannes Fussel überzeugt mit regionaler Raffinesse
Den Castlewood Hotels & Resorts ist trotz eines Führungswechsels in ihrem Restaurant im Chiemgau der Sterne-Erhalt gelungen.
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ALLGEMEIN
Kreislaufwirtschaft als Herausforderung – Hoteliers dürfen nicht zum Verlierer der Nachhaltigkeit werden
Matratzenhersteller Swissfeel warnt vor einseitiger Lastenverteilung: Die Kosten üblicher Kreislaufmodelle werden für die Hotelbetriebe bisher kaum durch wirtschaftliche Vorteile ausgeglichen.
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ALLGEMEIN
HotelPartner Revenue Management unterstützte den Hospitality Summit 2025 in Zürich
Als Patronatspartner trug das Unternehmen mit praxisnahen Initiativen zur Weiterentwicklung der Branche bei. Zudem überreichte Chairman Rainer M. Willa den…
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ALLGEMEIN
Erfolgsgeschichten mit Weitblick: Wie KAJ Hotel Networks Marken stärkt und digitale Gästeerlebnisse gestaltet
on smarter Digitalisierung über flexible Buchungsmodelle bis zur emotionalen Markenkommunikation - Hotelkunden wie Signo Hospitality profitieren durch eine Partnerschaft mit…
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BAU & IMMOBILIEN
Hotel Investments AG: Bauträger und Projektentwickler in der Hotellerie
Hotel Investments AG unterstützt Bauträger und Projektentwickler in der Hotellerie bei der Realisierung von Hotelneubauten und Revitalisierungen in Deutschland, Österreich…
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ALLGEMEIN
Nachhaltiges Rezept zur Senkung der Energiekosten in der Gastronomie
Gasthaus Stevertal in Nottuln setzt auf Sonnenstrom und smarte Speichersysteme Zweiter Stromspeicher verkürzt die Amortisationszeit der gesamten Anlage
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ALLGEMEIN
Mut zum fünften Stern: Das Storchen in Zürich im Hoteltest – ausgezeichnet für vorbildliche Hygiene
Das Traditionshotel überzeugt trotz noch zu bewältigender Herausforderungen im anonymen Hoteltest - insbesondere durch seine Hygiene, die bereits mit dem…
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ALLGEMEIN
Fünf Sterne vom eigenen Team: tristar Hotels setzt weiter auf wohltuendes Betriebsklima
Die privat geführte Hotelgruppe wurde erneut Branchenbester im Arbeitgeberranking von kununu und der ZEIT - Christian Stein-Kalesky zusätzlich als "Smart…
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ALLGEMEIN
Servitex-Mitglied Fliegel Textilservice erstellt CO?-Bilanzen für alle Standorte
Ein Meilenstein für nachhaltiges Wirtschaften: Als eines der ersten Unternehmen der Wäschereibranche hat Fliegel Textilservice eine umfassende CO?-Bilanzierung für sämtliche…
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ALLGEMEIN
Nicht neu, aber erfolgreich: Aktives Cross-Selling zwischen Gutscheinen und Merchandising in der Hotellerie
Zahlreiche Tourismusbetriebe setzen auf die modulare E-Commerce-Plattform von incert eTourismus - für zusätzliche Einkünfte, eine aktive Gästebindung und die Stärkung…
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